一是进一步摸清底数，对市场内散装食用油经营户整体情况进行地毯式摸排，清楚掌握相关经营户的证照情况、进货来源和产品质量把关机制。二是进一步落实市场主办方食品安全管理责任，召集市场负责人开展座谈，明确管理责任，要求在市场内扎实做好进货查验、索证索票及建立销售台账。三是及时加强宣传教育，向相关经营户大力宣传地沟油的危害，告知违法经营的法律责任，提醒其守法经营。同时，向消费者宣传食品安全知识，提高消费者食品安全意识。