一是拓展渠道，加大宣传。联合辖区农贸市场主办方组织经营户学习《食品安全法》，发动市场管理人员上门宣传食品安全法规，发放《食品安全法》文本、提高场内经营户守法经营意识。二是强化指导，完善台帐。结合日常巡查和整治行动，深入经营场所指导规范登记经销台账，突出粮油、熟食、肉类等食品的登记，防止过期食品上架销售。三是开展整治，规范秩序。组织人员开展经营场所设备器具消毒、环境杀虫灭蝇灭鼠害工作，督促各经营户迅速行动，消除食品安全隐患。四是加大检测，引导自律。督促市场主办方加大百姓生活密切相关的米面、食用油、肉类、熟食、蔬菜等主副食品的检测力度，增强责任心，引导管理自律和经营自律，严格把好食品进货关。