| 2009年6月1日15时,卫生部、农业部、质检总局、工商总局、食品药品监管局接受中国政府网专访,就“贯彻实施食品安全法 切实保障食品安全”与网友在线交流。
[网友 小人物]我准备开一个食品店。我想了解一些有关食品流通许可方面的问题?另外,申请食品流通许可证要具备哪些条件?如何申请?
[白京华]申请领取食品流通许可证,应当符合食品安全法律、法规的规定,符合食品安全标准和有关要求,具有与食品流通活动相适应的条件。按照《食品安全法》第二十七条的规定,主要包括四个方面:
一是具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;二是具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;三是有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;四是具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
2009年6月1日15时,卫生部、农业部、质检总局、工商总局、食品药品监管局接受中国政府网专访,就“贯彻实施食品安全法 切实保障食品安全”与网友在线交流。
[网友 凯功]从今天开始《食品流通许可证》将由工商部门发放,请问白京华副司长,由工商内部的哪个机构负责《食品流通许可证》的受理、审核、发放?工商部门对发放《食品流通许可证》作了哪些准备工作?
[白京华]《食品安全法》对食品生产经营实行许可制度,由各个监管部门分段依法发放许可证。对流通环节的食品经营者,按照法律规定,既要申请食品流通的许可,又要申领营业执照。我们国家工商总局也即将颁布《食品流通许可证管理办法》,对食品流通许可证的申请、受理、审核、发放、变更、注销以及许可证的管理等等,进行全面的规定。工商机关将依法履行食品流通主体准入管理职责,为食品经营管理者注册提供优质高效的服务。 |